El rendiment dels materials d'envasat al buit d'aliments afecta directament la vida d'emmagatzematge i els canvis de gust dels aliments. Quan es realitza l'envasament al buit, escollir un bon material d'embalatge és la clau de l'èxit de l'envasat.
Quan es tracta de materials d'envasat al buit, l'essencial és la classificació dels materials. Les següents són les característiques de diversos materials adequats per a l'envasat al buit:
Entre ells, el PE és adequat per a ús a baixa temperatura i RCPP és adequat per a la cocció a alta temperatura;
PA és augmentar la força física i la resistència a la punxada;
El paper d'alumini AL és per augmentar el rendiment de la barrera i l'ombrejat;
PET, resistència mecànica augmentada, rigidesa excel·lent.
A continuació, segons les necessitats, la combinació, les diverses propietats, també hi ha transparents, per tal d'augmentar el rendiment de la barrera, utilitzeu el recobriment d'alta barrera de PVA resistent a l'aigua-.
